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Dicas da Tina Destaque

Molho Pesto

ingredientes

2 xicaras de de folhas de manjericao lavadas e secas.

1 colher de de sal

3 colheres de de parmesao ralado(de boa qualidade)

3 dentes de alho grande e descascado

3 xicaras de azeite aproximadamente(extra virgem)

3 nozes.

modo de preparo : coloque tudo no liquidificador, multiprocessador ou um pilão. Exceto o azeite que deve ser colocado depois de tudo batido. Quando estiver tudo bem triturado a ponto de patê, vá acrescentando o azeite aos poucos.

Coloque em um recipiente e cubra com azeite.Pode ser guardado em geladeira por até 8 dias.

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